亞洲天然及有機博覽2022 健康品牌專訪:健康工房
來源: 《健康創富》    作者: 健康創富    發布時間: 2022-09-26 10:45    580 次瀏覽


踏入後疫情時代,抗疫儼然已成為市民生活的日常,市民對健康飲食的概念也日益加深。適逢亞洲天然及有機博覽於九月六日隆重開幕,《健康創富》藉此機會採訪了不同品牌,認識各種健康產品的發展趨勢。

三冬茶的緣起

一場新冠肺炎的海嘯讓人重新認識和關注免疫力與健康的重要,如何提升免疫力跑贏疫症是很多市民關心的議題。提及抗炎的健康飲品,很多人會想起三冬茶和板藍根沖劑。美國哈佛大學著名的華裔植物學家胡秀英博士,又名「冬青之母」帶領之下研發三冬茶。胡博士年幼時曾命懸一線,幸得父親以救必應醫治。胡博士康復後一直致力於推廣冬青植物的益處,將救必應應用到三冬茶之中。

三冬茶主要的成分含有苦丁茶、救必應、崗梅根,都是屬於冬青科植物。當中崗梅根更具治療傷風感冒及咳嗽、咽炎等炎症的傳統功效,對抗病毒、抗炎和減少肺炎肺水腫也有正面作用。一般飲用可清熱生津、利咽開音和消食化滯,亦可增強免疫力、感染時加快康復之效,長遠幫助清肺化痰和止咳。

三冬茶的抗菌研究

冬青科植物含多種著名於對抗病毒的植物素[1]包括有效阻止細菌活動及降低細菌生長率的多酚及黃酮[2],以及幫助阻止菌膜形成、以免細菌連上人體細胞進行入侵和感染的綠原酸及皂苷[2]。三冬茶曾經針對不同的細菌作研究,證實有效抵抗九種細菌,包括引起炎症的卡他雙球菌;導致肺部及上呼吸道感染的甲型鏈球菌、肺炎雙球菌、白喉桿菌;誘發腸道感染的乙型鏈球菌、金黃葡萄球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌和綠膿桿菌。[3]

三冬茶的臨床研究

三冬茶針對咽喉炎病人的臨床研究發現,405個病人當中,351個病人連續三天飲用三冬茶後,有效率接近九成,54個病人連續三天飲用板藍根沖劑,有效率約七成半。由此可見,飲用三冬茶的有效率比飲用板藍根沖劑的高出近15%[4][5]

冬青科崗梅根對COVID-19的研究

COVID-19裡面,有不少科學家對冬青科植物進行研究,其中使用崗梅根進行了針對COVID-19研究。研究發現崗梅根有助壓抑病毒引致不良免疫反應(又稱為細胞素風暴),減少肺部病毒[6],改善呼吸和肺炎情況,從而減低觸發致命副作用的風險[7]


健康工房行政總裁Jenny表示,用家可根據自身情況調整三冬茶沖泡時間。若發現感染病毒而喉嚨已有發炎情況,可使用2包茶包沖泡四分鐘飲用。

1:植物素,又名植物化學成分(英語:Phytochemical)指的是存在於植物內的天然化學成分[1]

視頻介紹:

1.      https://youtu.be/nR8jVsrCyJQ

參考:

1.      Oregon State University

https://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals

2.      Paluch, E.; Okinczyc, P.; Zwyrzykowska-Wodzinska, A.; Szperlik, J.; Zarowska, B.; Duda-Madej, A.; B. abelewski, p.; Wtodarczyk, M.; Wojtasik, W.; Kupczynski, R.; et al. Composition and Antimicrobial Activity of Ilex Leaves Water Extracts. Molecules 2021, 26, 744.

http://doi.org/10.3390/molecules26247442

3.      中山大學葯學系葯物、葯理研究室 三冬茶的葯效學研究 19981023日〉

4.      中葯材第23卷第期20004

5.      現代科研涼茶:三冬茶_腾讯新闻

https://new.qq.com/rain/a/20220415A0185300

6.      Li, L.; Xu, L.J.; Ma G.Z.; Dong, Y.M.; The Large-leaved Kudingcha (Ilex latifolia Thunb and Ilex kudingcha C.J. Tseng): a traditional Chinese tea with plentiful secondary metabolites and potential biological activities. J Nat Med 2013, 67:425-437.

http://link.springer.com/article/10.1007/s11418-013-0758-z

7.      Nasirzadeh, A.; Jafarzadeh Maivan, M.H.; Bazeli, J.; Yavarmanesh, N.; Zahedi, M. Abounoori, M.; Razavi, A.; Maddah, M.M.; Mortazavi, P.; Moradi, M.; Heidarzadeh, S.; Mardaneh, J.; Alizadehsani, R.; Islam, S.M.S. Inhibiting IL-6 During Cytokine Storm in COVID-19: Potential Role of Natural Products. Preprints 2021, 2021060131 (doi: 10.20944/preprints202106.0131.v1)