脾胃功能正常身體就強壯

《黃帝內經》提出，「肝應東方風木，通於春氣，為陰中之少陽，內合於膽，……肝藏血，為罷極之本。… … 肝主疏泄， 性喜條達。……充筋華爪，開竅於目，在液為淚，在志為怒。」也就是說「春與肝相應」，即春天與肝臟密切相關，應以養肝為主。其中提到的「肝藏血」和「肝主疏泄」，說明肝的主要功能是保持和維護全身氣血的疏通暢達。人體的氣血通暢順達，臟腑才能正常發揮功能，否則氣血瘀滯則百病由生。值得注意的是，春天如果不善調攝，會容易導致肝木旺而克脾土，出現脾土被肝木所困的情況，如腹脹、腹痛等毛病。所謂「四季脾旺不受邪」，在春天除了疏肝利膽之外，還要健脾養胃。脾為後天之本，是人體獲得後天營養的重要途徑。脾胃功能得以正常運轉，則人體的五臟六腑四肢百骸便強健，不受病邪入侵。中醫提出的七情為喜、怒、憂、思、悲、恐、驚，如果情志變化過度，會對人體產生傷害。其中怒甚則傷肝，思甚則傷脾。因此保持心境開朗樂觀，能達到極佳的護衛肝脾效果，使氣血通暢身體強健。

運動及穴位按壓保健

1 . 散步

因肝主筋， 《老老恒言‧散步》提出「步主筋，步則筋舒而四肢健」；飯後「緩行數百步，散其氣以輸於脾，則磨胃而易腐化」；閒暇「散步所以養其神」；睡前「散步是以動求靜」，有助於入睡。可見散步運動有舒利關節筋骨、增進運化、調養神氣和流暢氣血等作用。

2. 自我按摩保健

（1）推搓兩脅法：雙手按腋下，順肋骨推搓至胸前兩手接觸時返回，來回推搓20次。

（2）按足三里穴：用左右手拇指按壓對側足三里穴（外膝眼下3寸，距脛骨前嵴1橫指），左右各按壓15次。

（3）揉三陰交穴：用左右手拇指按壓對側三陰交穴（內踝尖上3寸，脛骨後緣處），左右各旋按壓15次。

（4）按太沖穴：用左右手拇指按對側足太沖穴（足背第一、二趾骨之間），從骨縫的間隙按壓並沿前後滑動，各20次。

食療養生四則

中醫認為「酸入肝，甘入脾」，因此春天最好少吃酸味食物，多吃甘味食物，以養脾臟之氣，如山藥、大棗、黑木耳等食物。此外，春季為萬物生發之始，陽氣升發，要少吃辛辣、油膩的食物，以免助陽外洩使肝木生發太過而克傷脾土。

1.玫瑰花茶（疏肝解鬱、理氣和血）

材料：玫瑰花6朵。

做法：將玫瑰花放入保溫壺中，加入

250毫升熱水沖泡10至15分鐘。

2.天麻紅棗魚頭湯

（寧神祛風、健脾補血）

材料：魚頭1個，天麻3 0克，紅棗

4個，當歸10克，白芷10克，生薑3片。

做法：魚頭切兩半，去鰓洗凈，瀝乾水，熱鍋放兩湯匙油，待油六七成熱時放入魚頭，兩面煎香，倒入6碗水，放入天麻、紅棗、當歸、白芷、紅棗（去核）和生薑，大火煮開後轉中小火煮25分鐘。

3.佛手瓜杞子瘦肉湯

（滋肝補腎、理氣和中）

材料：佛手瓜1個，杞子10克，瘦肉200克。

做法：將佛手瓜、杞子和瘦肉加水6碗同煮，待水煮沸後小火煮30分鐘。

4.黨參白朮茯苓瘦肉湯

（健脾理氣、養血安神）

材料：黨參20克，白朮15克，茯苓15克，大棗5粒，瘦肉200克。

做法：將黨參、白朮、茯苓，大棗和瘦肉加水8碗同煮，待水煮沸後小火煮30分鐘。

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